[무침회란?]
무침회는 대구 10 味 중 하나로 오징어나 소라 등을 데쳐 각종 채소를 매콤하게 무쳐서 먹는 회 요리입니다
저도 대구에 사는 가족의 추천으로 무침회를 먹었었는데요
납작만두에 무침회를 싸서 같이 먹습니다
이 납작만두는 속이 거의 없는 거의 만두피만 구웠다 생각하시면 될 정도로 얇은 납작만두입니다
너무 맛있게 먹었던 기억이 있어서 여러분께 소개해 드리려고요
저희가 간 식당은 무침회 전문 똘똘이 식당입니다
[똘똘이 식당 위치]
대구 서구 달구벌대로 375길 31
[똘똘이 식당 영업시간]
매일 8:00 ~ 23:30 (명절은 포장 판매)
[똘똘이 식당 주차]
전용 주차장 따로 있음
[똘똘이 식당 메뉴]
저는 오랜만에 가족 행사가 있어서 인원이 성인 10명 초등학생 3명이 있었는데요
오징어 무침회 대자로 3개 10개, 수육 1개를 포장 주문했습니다
수육은 아이들에게 무침회가 매울까 봐 같이 주문했어요
납작만두는 집에서 바로 구워 먹어야 맛있다고 하시긴 했는데 저는 10개를 주문한지라 개수가 너무 많아서 그냥 매장에서 구워달라고 말씀드렸어요
어차피 집에서 바로 먹을 거라 집 가까우신 분들은 날도 더운데 구워서 가시는 게 좋을 듯해요
[똘똘이 식당 원산지 안내]
[똘똘이 식당 내부]
똘똘이 식당은 외관도 그렇지만 내부도 깔끔했어요
식당에서 안쪽으로 더 들어가면 이렇게 따로 공간들이 또 있더라고요
모임하기에도 좋은 식당 같아요
똘똘이 식당은 1980년부터 이어져 내려온 식당이라고 해요 역사가 어마어마한 식당이네요
오징어 무침회 대자로 3개 납작만두 10개 수육 1개 시켰더니 양이 많아요^^
알 배추랑 재첩국도 있네요
아! 무침회는 재첩국과 같이 나오는데 재첩국이랑 맛 궁합이 너무 잘 맞아요
무침회가 목멘다 싶으면 뜨끈한 재첩국으로 속 시원하게 확 내려주어서 무침회가 끝없이 들어가요
원래 매장에서 먹으면 재첩국이 리필되지만 포장이기 때문에 재첩국 많이 달라고 말씀드렸어요!!^^
다만 재첩국의 재첩 양은 물양에 비해 엄청나게 적게 들어있다는 점 ㅜㅜㅜ 참고하세요
무침회와 양념이 따로 들어있었는데 큰 냄비에 쓱쓱 비비니 빛깔이 끝내주는 무침회가 완성되더라고요
마치 제가 맛집 이모가 된 기분^^
똘똘이 식당 무침회에는 안에 데친 오징어, 데친 우렁이, 미나리, 무채 등이 들어있는데요
아무래도 오징어 양보다는 무채 양이 엄청 많았어요 그 점은 아쉬웠지만 아주 맵지 않고 새콤달콤해서
너무 맛있었던 것 같아요
이렇게 납작만두에 싸서 먹으면 납작만두의 고소함과 무침회의 새콤달콤함 미나리의 향긋한 조화가 너무 좋답니다
가족끼리 정신없이 먹다 보니 사진이 엉망이네요^^
아이들 무침회는 따로 덜었는데도 이렇게 많이 남았어요
양도 넉넉하게 잘 먹었답니다
대구 어느 식당에 가든 무침회를 아직 못 드셔 보셨다면 꼭 한번 드셔 보세요
정말 매력적인 음식이에요 똘똘이 식당 추천 드립니다
이상 무침회 내돈내산 포장 후기입니다^^
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