저는 최근에 딜을 처음 먹어봤는데요 허브 딜의 향이 굉장히 좋더라고요 오늘은 딜에 대해서 알아보는 시간을 가져보려고 합니다 [딜 고르는 법] 딜을 고를 때는 잎이 풍성하고 색이 선명한 것을 선택하시는 게 좋습니다 잎이 시들거나 누렇게 변한 것은 피하는 것이 좋습니다 딜은 뿌리가 있는 것이 더 신선하기 때문에 뿌리 달린 것을 고르는 게 좋아요 저는 이마트에서 딜을 구매했었는데요 다행히 뿌리가 달린 채로 판매하더라고요 여러분도 참고 하세요^^ [딜 세척법] 딜은 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다 잎과 뿌리를 분리하여 씻으면 더 깨끗하게 씻을 수 있어요 딜은 세척할 때 잎이 부서질 수 있기 때문에 세척 시 주의해서 살살 씻어주면 됩니다 [딜 보관법] 딜은 잎이 얇고 부서지기 쉽기 때문에 보관이 쉽지 않은 허브입..
