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바나나는 세계에서 가장 많이 생산되고 소비되는 과일 중하나입니다 마트가면 항상있는 바나나도 제철이 있나 싶은데요 오늘은 바나나에 대해서 같이 알아볼게요 [바나나 제철 시기] 바나나는 열대과일로 우리나라에서는 11월부터 4월까지가 제철입니다 이 시기에 먹는 바나나가 가장 맛있고 영양가가 높습니다 [바나나 보관방법] 바나나는 과일중에서도 오래 보관할 수 있는 과일입니다 바나나를 보관할때 냉장고에 보관하면 곰팡이가 생길 수 있으므로 실온에서 보관하는 것이 좋습니다 바나나를 보관할때는 햇빛이 들지 않는 서늘한 곳에 봉투나 신문지에 싸서 보관하면 더 오래 보관할 수있습니다 바나나를 혼자 오래두고 먹는다면 약간 초록색이 있는 바나나를 사서 실온에서 숙성시키면 됩니다 바나나 숙성을 빨리 시키는 방법은 잘익은 과일들과..

오늘은 다섯 가지 과일 한라봉 vs 천혜향 vs 황금향 vs 레드향 vs 귤에 대해 살펴보는 시간을 가져보려 합니다 이 다섯 가지 과일은 각각의 매력과 독특한 맛으로 가득 차 있습니다 각각의 차이점과 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다 [한라봉] 원산지: 한라봉의 원산지는 주로 한국 제주도에서 재배되며 한라산 지역에서 유명합니다 외관: 깊은 오렌지색의 껍질과 크기가 큰 특징적인 모양을 가지고 있습니다 맛과 향: 달콤하면서도 산뜻한 맛과 향을 가지고 있으며 비타민C가 아주 풍부합니다 [천혜향] 원산지: 한국에서 재배되며 특히 전라도 지역의 순천 등에서 유명하며 남해안 지역에서도 재배가 됩니다 외관: 천혜향은 비교적 작고 둥글며 피부는 주로 녹색에서 노란색으로 변하며 익을수록 더 밝은 노란색을 띱니다 크기는 ..

한라봉은 우리나라를 대표하는 과일 중 하나로 껍질이 얇고 당도가 높고 상큼한 맛이 일품입니다 한라봉은 주로 제주도에서 재배되는데요 오늘 한라봉에 대해 같이 알아보시죠! [한라봉 제철] 한라봉은 12월~3월까지가 제철입니다 이 시기에 가장 한라봉 당도가 가장 높고 맛있으니 꼭 시기 놓치지 말고 드세요^^ [한라봉 보관방법] 한라봉은 실온에 보관하는 것이 가장 좋습니다 10~15도 온도에서 가장 맛이 좋고 신문지에 감싸 보관하면 수분 증발을 막을 수 있습니다 섭취하기 전날에 냉장 보관을 하면 과육이 단단해져서 껍질 벗기기 쉽습니다 -햇빛이 들지 않는 서늘한 곳에 실온 보관 -한라봉을 겹쳐서 보관하지 않습니다(신문지에 싸서 보관) -한라봉이 상한 부분이 없는지 확인 후 보관합니다 [한라봉 구입요령] -한라봉은..

비타민C가 풍부하여 '겨울의 비타민C'라고 불리는 유자! 오늘은 유자에 대해서 알아볼게요 [유자 제철 시기] 유자 제철 시기는 언제일까요? 바로 11월~12월입니다 추운 겨울 따뜻한 유자차 한잔에 몸이 사르르 녹았던 기억이 있으시죠?^^ 유자가 겨울철이 제철이기 때문이었어요 [맛있는 유자 고르는 법] 유자는 상처가 없고 껍질이 단단하고 광택이 나는 것이 좋습니다 유자 껍질이 쭈글쭈글하거나 멍든 것은 피해야 합니다 유자의 꼭지가 달린 것이 신선하며 크기가 비슷한 유자 중에서 선택한다면 조금 더 무거운 것이 과육이 많고 수분이 풍부한 유자입니다 유자의 색과 향이 짙은 것이 좋습니다 [유자 보관법] 유자의 수분이 빠지는 것을 방지하기 위해 신문지에 싸서 껍질째 냉장 보관합니다 유자는 비타민C가 풍부하게 들어있..

[자두] 새콤달콤한 자두 좋아하시나요? 여름철 더위에 입맛 없는 요즘, 새콤함으로 입맛을 당겨줄 과일! 오늘은 자두에 대해서 포스팅해보려 합니다. 자주에 대한 모든 것! 지금부터 제가 알려드릴게요. [자두 제철 시기] 자주 제철 시기는 언제일까요? 자두의 제철은 7월~8월이라고 해요. 아시죠? 과일은 뭐든지 제철에 먹어야 영양분도 많고 더 맛있다는 거?^^ [맛있는 자두 고르는 법 ] 맛있는 자두를 고르는 법에는 어떤 게 있을까요? 1. 자두 껍질에서 윤기가 나고 반점이나 변색이 없는 것이 좋아요. 또 껍질이 주름지지 않고 단단한 것을 골라 주시면 됩니다. 2. 꼭지가 마르지 않고 꼭지가 떨어진 것보다 달린 것을 고르는 게 더 신선한 자두를 고를 수 있는 방법이랍니다. 3. 자두 끝부분이 둥근 것보다 뾰..

8월 제철 과일인 포도. 많이들 드시는 과일 일 텐데요. 오늘은 포도에 대해 포스팅해 보려 합니다. 포도 칼로리 칼로리 중요하죠?! 포도는 칼로리가 얼마나 될까요? 포도 칼로리는 100g당 60kcal라고 합니다. 1송이가 300g이라고 했을 때 1송이에 대략180kcal입니다. 포도 보관법 포도는 어떻게 보관해야 할까요? 보관온도는 1~5도가 적당해요. 실온이나 냉장고에 보관하시면 되는데 포도를 구매해서 오면 보통 흰색 종이에 싸져 있는 걸 볼 수 있어요. 그 종이 그대로 보관하시거나 신문지에 싸서 보관해주시면 돼요. 포도는 7~9도에 가장 맛있게 먹을 수 있기 때문에 먹기 전에 잠시 꺼내두면 더 맛있게 먹을 수 있어요. 포도 손질법 포도는 다른 과일들과 마찬가지로 농약을 깨끗이 씻어줘야 하는데요. 물..

여름 하면 떠오르는 대표 과일 바로 수박입니다. 수박을 먹다 보면 씨앗이 많아 다 골라내기보단 먹는 경우가 많은데요. 과연 수박씨 먹어도 괜찮은 걸까요? 수박씨에 대해 다 알려드릴게요~! 그 전에 먼저 맛있는 수박을 고르는 법에 대해서 알아볼까요? 맛있는 수박을 고를 땐 어떤 걸 체크해야 할까요? 1. 윤기 있는 껍질 수박은 반질반질 윤기 있는 껍질이 좋아요. 2. 싱싱한 꼭지 수박은 꼭지부터 마르기 때문에 꼭지가 마른 것은 수확한지 오래 됬다는 뜻이에요. 싱싱한 꼭지일수록 금방 수확한 수박이라는 점 꼭 기억해주세요. 3. 선명한 검은 줄무늬 수박 검은 줄이 끊기지 않고 굵기가 일정하게 쭉 뻗으며 색이 선명한 것이 좋아요. 4. 청명한 소리 수분이 많을수록 청명한 소리가 나요. 여기서 중요한 건 한 손으..

띵동! 친구가 카카오 선물하기로 마하차녹망고를 보내주었는데 오늘 드뎌 도착했어요. 예~~~ 요즘은 멀리 있어도 선물하기 참 편한 시대인 것 같아요. 선물 준 친구야 고마우어ㅓㅓㅓㅓ 카카오 선물하기로 온 마하차녹망고 어떨까요? 먼저 망고는 우리가 잘 아는 과일인데 마하차녹 망고는 뭘까요?? 마하차녹망고는 다른 이름으로 무지개 망고 또는 앵무새 망고라고 불린다 합니다. 옐로우 망고와 애플망고의 장점만 합쳐 생산된 망고로 신품종 망고라고 하네요. 달콤하고 빛깔이 예뻐서 무지개 망고라고도 불린다고 하는데요. 당도가 높고 씨가 얇고 작은 장점이 있다고 해요. 음~! 망고의 장점은 높이고 단점은 줄인게 마하차녹망고네요.^^ 박스에 포장되어있는 모습이에요. 신선한 과일이 있어 안전하게 배송해달라는 문구가 있네요^^ ..

요즘은 하우스에서 대부분 재배가 되어 제철에 대한 개념이 많이 없어졌지만 그래도 과일을 가장 신선하게 먹을 수 있는 방법은 제철에 먹는 거라 생각해요. 오늘은 6월 제철 과일인 참외에 대해서 알아볼 건데요. 먼저 과일 고를 때 참 어렵죠? 어떤 과일을 골라야 맛있을지... 참외 구입 요령에 대해서 먼저 알아봐요. 색이 선명한 참외를 골라주세요. 즉 노란색과 흰색의 경계가 분명한 것을 골라주세요. 흰색 줄이 끊김이 없이 선명한 게 좋고 형태는 타원형에 가까울수록 좋아요. 크기는 너무 크지도 작지도 않은 적당한 크기가 좋아요. 꼭지도 같이 봐주셔야 하는데요. 꼭지가 시든 것보다 싱싱한 것을 골라 구매해주세요. 우리나라에서 가장 유명한 참외 재배지는 성주이고 우리나라 참외 재배의 70%를 담당한다고 해요. 성..