포도, 8월 제철 과일, 포도 보관법, 맛있는 포도 고르는 법, 포도 칼로리, 포도 손질법, 포도 효능

 

 

8월 제철 과일인 포도.

많이들 드시는 과일 일 텐데요. 

오늘은 포도에 대해 포스팅해 보려 합니다.

 

 

 

포도 칼로리

칼로리 중요하죠?!

포도는 칼로리가 얼마나 될까요?

포도 칼로리는 100g당 60kcal라고 합니다.

1송이가 300g이라고 했을 때

 

1송이에 대략180kcal입니다.

 

 

포도 보관법

포도는 어떻게 보관해야 할까요?

보관온도는 1~5도가 적당해요.

실온이나 냉장고에 보관하시면 되는데

 

포도를 구매해서 오면 보통 흰색 종이에

싸져 있는 걸 볼 수 있어요.

 

그 종이 그대로 보관하시거나

 

신문지에 싸서 보관해주시면 돼요.



포도는 7~9도에 가장 맛있게 

 

먹을 수 있기 때문에 먹기 전에 

 

잠시 꺼내두면 더 맛있게 먹을 수 있어요.

 

 

 

포도 손질법

포도는 다른 과일들과 마찬가지로 

 

농약을 깨끗이 씻어줘야 하는데요.

물에 여러 번 깨끗하게 헹궈 주시거나 

 

물에 식초 몇방울 떨어뜨려 

 

씻어서 드시면 돼요.

과일을 식초에 씻어서 먹으라 하는 이유는 

 

농약이 주로 염기성이기 때문에 

 

산성인 식초를 떨어뜨려 

 

중화 시킨다라고 생각하면 되는데요,

 

 

http://topclass.chosun.com/news/articleView.html?idxno=31244 

과일 식초로 씻지 마세요, 이유는? - 톱클래스

 

https://news.mt.co.kr/mtview.php?no=2019090513540295570 

'물 vs 식초' 과일 씻은 뒤 농약 잔류량 봤더니… - 머니투데이

 

기사에서 볼 수 있는 것처럼

 

식초 떨어뜨린 물과 그냥 물은 큰 차이가

 

없다고 나오고 오히려 식초가

 

과일의 영양소를 파괴할 수 있다고 하니

 

개인의 선택이나 물로 여러 번 잘 헹구면 될 듯해요. 

 

 

맛있는 포도 고르는 법

 

맛있는 포도는 어떻게 고를 수 있을까요?

 

 

1. 줄기가 초록색으로 싱싱하고

 

알맹이가 터질 듯이

 

꽉 찬 모양을 골라주세요.

 

2. 껍질에 하얀 분이 많을수록 

 

당도가 높고 수확한 지 얼마 되지 않은 

 

싱싱한 포도예요.

 

 

3. 시식이 가능하다면

 

 포도는 위가 달고 아래가 신맛이 나기 때문에 

 

아래쪽을 먹어보고 선택하는 게 좋아요.

 

 

4. 낱알이 쉽게 떨어지거나

 

많이 떨어져 있는 포도는 피해주세요.

 

5. 포도알이 너무 많은 것은 

 

속이 익지 않았을 

 

가능성이 많아 피해주세요.

 

 

6. 주름진 포도는 수확한 지 오래된 

 

포도 이기 때문에 피해주세요.

 

 

포도 효능

1. 항암효과 및 혈관 건강

 

포도 껍질과 포도 씨에

 

 많이 함유되어있는 

 

항산화 물질은 암세포를 제거하는 데 

 

도움을 주고

콜레스테롤을 감소시켜 

 

혈관 건강에도 도움을 준다고 해요.

깨끗이 씻어 포도를 갈아 섭취하시는 게

 

 껍질부터 씨앗에 있는 영양분까지 

 

놓치지 않고 섭취할 수 있는 방법이에요.

2. 노화 방지 


앞서 말씀드렸듯이

 

레스베라트롤, 리코펜, 안토시아닌, 

 

폴리페놀 등 항산화 물질이 들어있는

 

포도이기 떄문에

 

노화 방지에도 도움을 줘요.

 

3.눈 건강

풍부한 안토시아닌 성분이 

 

눈의 피로 해소와 시력 저하 방지에 

 

도움을 주어 우리 눈을 

 

건강하게 만들어 줘요.

4. 비만 예방


비타민성분과 포도당이 

 

배고픔을 달래주고 

 

원기 회복에도 좋답니다.

5. 피로 회복


비타민B 등 다양한 성분들이 

 

피로 해소에 도움을 줘요.

6. 뼈 건강


포도 속 칼슘 등이 뼈 골밀도를 

 

상승시켜 뼈 건강에 도움을 줍니다

 

 

 

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