여러분들 요즘 옥수수 드시고 계시는가요? 알맹이가 톡톡 터지는 식감 좋은 옥수수에 대해 파헤쳐봅시다 [옥수수 제철 ] 7~9월이 제철인 옥수수는 지금이 제철입니다^^ 알이 꽉 찬 옥수수! 제철에 즐겨보세요 [맛있는 옥수수 고르는 법] 1. 첫 번째로 맛있는 옥수수를 고르는 법 중 하나는 껍질 색을 확인해주셔야 해요 옥수수껍질 색은 선명한 녹색이 좋습니다 2. 두 번째로는 수염색을 확인해주세요 옥수수 수염색이 선명한 갈색인 것을 골라주세요 3. 세 번째로는 옥수수 알맹이가 꽉 찼는지 확인해 주세요 [옥수수 보관법] 옥수수 보관은 일단 껍질을 벗겨서 먼저 푹 삶아주세요 보통 속 껍질 한겹 정도는 남기고 삷아줍니다 그래야 더욱 촉촉한 옥수수를 드실 수 있어요 옥수수를 한 번씩 꺼내 먹을 양만큼 소분하여 냉동실..
